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如何定制婚礼蛋糕 定制婚礼蛋糕的小常识

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简介鲜美可口又精致漂亮的婚礼蛋糕绝对会是婚礼上最大的亮点之一,也是婚礼现场衬托婚礼气氛的最好的布置。而且现在很多新人都选择定制一款属于自己的独一无二的婚礼蛋糕,让婚礼更加的浪漫甜蜜

鲜美可口又精致漂亮的婚礼蛋糕绝对会是婚礼上最大的亮点之一,也是婚礼现场衬托婚礼气氛的最好的布置。而且现在很多新人都选择定制一款属于自己的独一无二的婚礼蛋糕,让婚礼更加的浪漫甜蜜,也是一生中最美好的回忆之一。那么新人如何定制婚礼蛋糕呢?下面就对小编一起来快看看婚礼蛋糕定制攻略以及定制婚礼蛋糕时新人必须注意的小常识。

如何定制婚礼蛋糕一、根据你的婚礼主色调定制蛋糕

婚礼蛋糕的颜色要更具信任婚礼的主色调来定,这样可以保持婚礼的主调一致性,也能让婚礼蛋糕起到锦上添花的作用。在这里要注意,新人认可的颜色可能与蛋糕师理解的颜色完全不一样,甚至可以说蛋糕师所想象的颜色是食物加工过的颜色。一些红色食材经过加工后可能会呈深红色,一些可能会呈橘红或者淡红色。怎么避免这样的问题出现呢?准备一份色表并把色样留给蛋糕师,告诉他你最想要的哪种。 

 

 

如何定制婚礼蛋糕二、不要试图取悦所有人,新人自己喜欢最重要

如果你是一个作事犹豫的新娘,在婚礼蛋糕上一定记得不要考虑太多。来宾太多,不可能顾及所有人的口味。如果因为这样那样的原因亲朋好友们不喜欢巧克力味的怎么办?如果婚礼结束后柠檬味蛋糕所剩无几而胡萝卜味蛋糕却剩了很多怎么办?请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼日是你们两个人最重要的日子,婚礼上的一切都应该以你们为主导,蛋糕也一样。”

 

如何定制婚礼蛋糕三、选用清新口味,不要加太多色素

试想如果选择的婚礼蛋糕色调很重,是不是一下子觉得很沉闷的样子。大红、品蓝、紫、桃红色都是最糟糕的婚礼蛋糕颜色。因为吃蛋糕的时候颜色会染到嘴唇和舌头上。而且万一某个宾客喝醉了且端着蛋糕恰好撞到了新娘身上,颜色又染到她的脸或婚纱上,那可就糟透了。

 

如何定制婚礼蛋糕四、根据来宾人数定位蛋糕大小

美国的一位蛋糕设计者说:“对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150人享用的蛋糕,我需要25到40个小时,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。”所以新人要尽量根据参加婚礼的宾客人数来定位蛋糕的大小分量。

 

如何定制婚礼蛋糕五、了解蛋糕装饰物

蛋糕上的巧克力外衣,是许多人会选择做装饰的。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的心境,鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

 

如何定制婚礼蛋糕六、婚礼蛋糕绝对记得要品尝

有多少新人会认为婚礼蛋糕只是摆设或是款待亲朋,自己却往往没有机会坐下来慢慢品味他们的婚礼蛋糕,其实可以让承办酒席的现场工作人员为你们留一些,这样你们可以在当晚或者婚礼后第二天早晨品尝美味。真的,你应该好好享受这份来之不易的承载着幸福与快乐的婚礼蛋糕。★★★★相关阅读:定制婚礼蛋糕攻略

 

如何定制婚礼蛋糕——新人须知的定制婚礼小常识

1、婚礼蛋糕的口感味道与它的外观设计同等重要,好的婚礼蛋糕应该两者兼备,为宾客们的味蕾和眼睛都带来艺术的享受。

2、如果准备把婚礼蛋糕做成布丁甜点的形状,那么最好选择流行的法式糕点风格,并在婚宴中分发给宾客们品尝。

3、将精美的婚礼蛋糕摆放在专用的婚礼蛋糕展示桌上,桌子一定要放在醒目的位置,蛋糕上方投下的光束应把它像明星一样照亮。当然,桌布不要太花哨,以免造成宣兵夺主的结果。

4、倘若在婚宴结束后婚礼蛋糕才登场,那么它必须更美味更抢眼,才能对已经饱食菜品的宾客产生巨大的吸引力。你可以将蛋糕分成小块,同时在盛放蛋糕的盘子里准备些清爽可口的水果供宾客们自由取用。

5、在夏季举行的室外婚礼中,炎热潮湿的天气很容易让蛋糕溶化坍塌,这时,传统的糖衣蛋糕会比巧克力蛋糕、法式蛋糕和填满奶油的糖霜蛋糕更耐久。★★★★相关阅读:定制婚礼蛋糕必知的细节问题

 

6、装饰性假蛋糕也能营造出华丽的视觉效果,可以将它们放在法式蛋糕的底层,切蛋糕时用上层的真蛋糕,然后把蛋糕移至厨房分成小份供宾客享用。

7、大型婚礼蛋糕在视觉上具有非常震撼的效果,因此,如果在一个三层婚礼蛋糕的层与层之间装饰上鲜花,就能令蛋糕显得更加生动奢华。

8、亲手制作婚礼蛋糕是要冒一定风险的,一不小心就会把事情搞砸。假如有朋友坚持要为你制作婚礼蛋糕,那么请她做一个半成品即可,蛋糕外面的糖衣和装饰最好还是请专业的蛋糕师来完成。

9、切蛋糕仪式上,新娘应站在新郎左边,新郎左手搂住新娘腰部,右手握住新娘的右手一起切蛋糕。传统上,新娘新郎应该先把切的第一块蛋糕喂到对方的嘴里。

10、婚礼蛋糕的设计越简单,价格也就越便宜。所以,可以选择小型的婚礼蛋糕,并用丰富的鲜花来点缀装饰;或是将美味的真蛋糕与漂亮的假蛋糕搭配使用,适时地供宾客们分享。

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