教你如何在朋友圈正确晒美食 朋友圈晒美食的句子

教你如何在朋友圈正确晒美食 朋友圈晒美食的句子

朋友圈里炫富已经过时了，现在流行在朋友圈里炫吃的；朋友圈里卖面膜已经很难赢得信任，卖自己做的无添加私房美食才是王道。

我身边有这么一个闺蜜，平日爱倒腾各种烘焙，小饼干、杯子蛋糕，做好拍照发上朋友圈，每次总能收获一大堆点赞。她曾经说过，把自己做的美食发上朋友圈只是为了分享，偶尔也会带给朋友尝尝。经过大家口口相传后，她成为了朋友圈中的烘焙师。

朋友圈里的厨师们，大多白天有自己的工作，有的则是家庭主妇，除了带孩子外，空闲时间做美食分享。对他们来说，与其说是赚钱，不如说是一项兴趣的寄托。现代人日常生活繁琐而忙碌，难得有项兴趣能自己做着开心，别人吃着放心，何不坚持？跟这位闺蜜一样，很多“大厨们”跃跃欲试，从做着玩玩到小量贩卖。但对他们来说，赚钱并不是首位，认同感才最重要。基于爱与美食不可辜负的原则，“厨师”们大汗淋漓在厨房炮制的美食能被朋友欣赏、称赞，这种成就感只有吃货们才懂。

朋友圈里卖的私房美食因为量孝精致而成本更高，没有大量链条生产，没有高成本的宣传，靠什么打动人？除了用心，还讲究用料。

朋友圈销售是一道熟人经济的哲学。在食品安全问题频出的今天，越来越多人关注食物原料的来源、优劣。别看很多朋友圈美食卖得一点也不便宜，但这些厨师们都是美食爱好者，更懂得换位思考，用最好的原料来待客。就拿烘焙来说，市面上的烘焙店用的雀巢奶油与私房美食爱用的进口蓝风车、铁塔奶油，在口感与质量是不可同日而语的，这就是差别。

更重要的是，当下是职业百花齐放的年代。朋友圈美食正是创业的一种形式，而且它创业成本较低，能够与兴趣找到契合点，迈开步子自然更加容易——不用众筹、不用租场地，从零做起实现梦想。而现实中也不缺成功例子，城中最火的一家蛋糕卷烘焙店，其一开始也只是在朋友圈中传播，现在已经在珠江新城有自己的店面。所以，这种创业力绝不可小觑。（雅婉）

朋友圈吃货说： 一边担心卫生仍一边吃

作为一名吃货，我对眼下流行的“家庭版自制美食”心存惦念，各种私人订制、手工打磨，很好地满足了我的口腹之欲。不过，不时爆出自制美食中毒新闻，又让我吃得嘴嘴惊心，生怕自己一不小心就成了进食不干净食品事件的主角。我相信，这会是很多人的共同感受。

“家庭版自制美食”确实够劲。从我有限的几次购买经历来看，此类食物在味道、口感、新鲜度上确实远胜实体店，色泽、创意和造型更是甩实体店几条街。更重要的是，由于制作者要么是亲戚，要么是朋友，要么是朋友的朋友，我们对食材、成品、原料可以提诸多要求，挑三拣四也没问题，算是彻头彻尾的私人订制，这种主导食品的感受是去实体店买不来的。更遑论那些开通快递服务的“家庭版自制美食”，手机屏幕轻轻一点，坐在家里就可收到完全符合自己口味、成分、营养要求的食品，购物体验堪称完美。

但我还注意到，刚开始在朋友圈兜售“家庭版自制美食”的，主要是烘焙和蛋糕高手，如今在微博或微信朋友圈可购买的食品种类越来越多——自制牛肉干、肉松、麻辣小龙虾、酱肉，自家水果、蜂蜜，甚至有人在朋友圈卖自己种的蔬菜。诸如“纯天然”“无添加”“不使用植物奶油”“没有反式脂肪酸”等辞藻，让那些对食物分外讲究的人心花怒放。选择多，口味自主定制，食品成分清晰，成交双方又因朋友关系往往还卖得很便宜，甚至送货上门……“家庭版自制美食”不火才怪。但另一方面，食品卫生和安全的忧虑，也是“家庭版自制美食”绕不过的问题。尽管制作者是自己的相熟之人，但双方毕竟存在金钱交易，当它变成一件商品，尤其是紧俏的商品，相应的卫生和安全问题就会凸显：此前，新闻报道杭州有家庭蛋糕店隐秘在居民楼内，制作者换完尿布连手都没洗便去制作蛋糕，令人反胃。

况且，哪怕制作者再小心，也难免会有疏忽的时候，一旦食品出现问题，导致进食者身体抱恙，轻则碍于朋友情面不好意思维权，重则没有证据、没有渠道维权——明明知道对方无证无照，为何还要购买其制作的食品呢？此前，福建就有市民通过微信订购蛋糕，全家食物中毒，想维权时，发现盒子上没有任何信息，更没有生产日期，仅有的证据只是微信上的几条交易信息，工商部门最终都“爱莫能助”。所以，吃货们对“家庭版自制美食”的感情是复杂的；爱它非一般的口感、味道，支付和送货的快捷；恨它无证无照、出了问题不知找谁维权。（唐金凤）

实体商家说： 微商和我们形成不公平竞争

朋友圈里各色自制美食越来越多，在丰富了小伙伴们选择的同时，也让一些做实体餐饮生意的朋友有些担忧。有的人就说，现在朋友圈里开店，既不用交铺租也不用交税，成本自然要低一些。同样一款烘焙蛋糕，微店里的价格可以比实体店低三成，这样一来，谁还去实体店买东西？甚至有的朋友打算，干脆关掉自己的实体店，转型去做微商。

刷朋友圈的时候，我们早已习惯了朋友圈里的各种晒。除了晒幸福晒甜蜜外，有人还靠“晒”走出了一条生财之道：卖化妆品、卖衣服，朋友圈已经被各种代购刷屏，而最近最火的应该是卖吃的，自制的蛋糕、小龙虾、龙虾盖浇饭，越来越多的“私房菜”在朋友圈里走俏。

现代快报记者 戎华

上班族朋友圈里点工作餐

最近，在珠江路上班的林小姐工作日的午餐经常是在朋友圈里叫外卖。“我有个朋友前阵子辞职了，她厨艺很好，就在微信里卖自己做的蛋糕、工作日午餐，三公里范围内免费送。最近她工作日午餐推出的是龙虾盖浇饭，五份起送，我们办公室五个人，正好可以凑一单。”11点下单，11点50分外卖送到。林小姐立刻拍照，发到朋友圈。一份29元的私房龙虾饭里，记者看到，大概有20个虾肉，一个煎鸡蛋和一些土豆丝，淋上龙虾汤汁的饭看上去确实诱人。

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